Blog majiteľa, Strana 2

LISABON - DEŇ #5

POZOR! Toto nie je pre vegánov.LISABON - DEŇ #5Lyofilizovaná jahoda je ovocie s najväčším obsahom Vitamínu C zo všetkých našich druhov ovocia.Jasné, to asi nebude hlavný dôvod, prečo sa zahryznúť do tejto lahôdky.Ak vám poviem, že je zdrojom ďalších minerálov, vitamínov a vlákniny, asi prevrátite oči🙄Ale predstavte si, že prvé, čo pocítite okamžite na jazyku, je prenikavá chuť čistej mliečnej čokolády bez leštidla. Rozpúšťa sa v ústach hneď od prvej sekundy, na rozdiel od leštených bonbónov.Keď ...

LISABON - DEŇ #4

Je každý kreatívny nápad zároveň inováciou?LISABON - DEŇ #4Rozdiel medzi kreatívnym nápadom a inováciou je v tom, že inovácia už zlepšuje doteraz fungujúci proces. Pre jej zavedenie bolo potrebné podstúpiť niekoľko krokov.Prišli ste na revolučnú myšlienku, ktorá by mohla ľuďom zmeniť život (napr. k lepšiemu)?Je vysoko pravdepodobné, že niekde na svete dostal rovnaký nápad aj niekto iný.Čo spraviť, ak mám nutkanie vytvoriť skutočnú inováciu a uviesť ju do praxe?1.) analyzujem, či by táto inovácia...

LISABON - DEŇ #3

Ovládaš umenie vrátiť sa na začiatok? LISABON - DEŇ #3 Dnes sme mali dva druhy návštevíkov:1. Tí, ktorí ani netušili, čo je to lyofilizované ovocie2. Tí, ktorí “samozrejme” vedeli, o čom je reč. Lenže keď ochutnali, tak nevedeli pochopiť, ako je to možné🙈 V obidvoch prípadoch sme museli zmeniť rétoriku. Bolo by úplne zbytočné vysvetľovať, ako sa odlišujeme od konkurencie.Rozprávali sme sa teda o základoch procesu lyofilizácie a o tom, čo ich zaujímalo najviac:CENY A MARŽE.Môžete mať akýkoľvek s...

LISABON - DEŇ #2

LISABON - DEŇ #2 Prečo DOMA nie si prorokom? Stane sa, že cudzí ľudia vám dajú objektívnejšiu spätnú väzbu, než najbližší.Niekedy potrebujete prejsť za hranice svojej dediny.Nie preto, aby ste niekoho presvedčili.Preto, aby presvedčili oni vás:- že máte unikátny produkt- že sa rozumiete svojej oblasti- že pri porovnaní s konkurenciou sa vám stále opakuje ich otázka: „Ako to robíte?”“Doma nie si prorokom”- túto vetu som si opakoval od mojich podnikateľských začiatkov.Prečo je to tak?Doma nám v...

LISABON - DEŇ #1

LISABON - DEŇ #1 Dá sa zjesť obláčik?Lisabon - vraj starší než Rím, či Londýn.Trúfli sme si navštíviť krajinu najlepších obchodníkov.Snáď neodídeme s dlhým nosom...V škole nás učili, že Vasco da Gama objavil nové obchodné cesty a tým okorenil jedlá v celej Európe👌My sme hľadáme staré obchodné cesty, ale s novými koreninami:☁️OBLÁČIK☁️Keď sme boli deti, predstavovali sme si, aké by to bolo skákať po oblaku, alebo ho zjesť.☝️Portugalcom sa to možno splní:Berieme na výstavu nový produkt pod praco...

SEN KAŽDÉHO RETAILERA

SEN KAŽDÉHO RETAILERA? Do vášho obchodu vojde zákazník.Bez akéhokoľvek “predajného zásahu” personálu sám od seba siaha po produkte na pulte.Nie, neprekvapí ho produkt na pulte svojím obalom!Ide na istotu🥸Prekvapený už bol - minule.Dnes sa vrátil do vášho obchodu, pretože doma bol prekvapený druhý krát.Daroval produkt, alebo ho otvoril sám.Keď ochutnal, nasledovalo obrovské 🤩WOOOOOOW!🤩Ale to nebol ten moment, kedy sa rozhodol vrátiť do vášho obchodu!Ten moment prišiel, keď sa ďalší deň cestou do...

Aj vám už chýbajú?

Aj vám už chýbajú? Sezónne produkty majú v sebe neobyčajné čaro:Môžete sa ich prejesť, môžete sa ich prepočúvať, ale o pol roka vám už chýbajú…Koľko krát ste v decembri počuli “All I want for Christmas”?Viem, že teraz pri slnečných lúčoch skôr myslíte na jarnú cibuľku, potom voňavé rajčinky a neskôr aj melóny, jahody a maliny.Ale keď sa dostatočne vymáčame v moriach a bazénoch, opálime do čokoládova, zase príde čas na nostalgiu pri krbe a vianočných koledách…Tento kolobeh je super a vždy sa teš...

Z Linkedin-u do skutočného sveta a naopak

Z Linkedin-u do skutočného sveta a z neho naspäť na Linked-in! Že či sa dá spojiť online svet s fyzickým a naopak?V tomto prípade určite!🍓Ozval sa nám klient.Na tom by nebolo nič zvláštne, kým som sa nespýtal, odkiaľ má kontakt.Povedal: „Musel som si vás vygoogliť.”To vo mne vzbudilo zvedavosť:„Ako ste vedeli, že si máte googliť práve našu firmu?”Klient odpovedá: „Čítal som o vás v novinách.”…a mne začali zapadať ozubené kolieska v hlave…🍓Oslovila ma redaktorka z novín, že ochutnala naše pr...

Potraviny v Novom roku

Budeme nútení v r.2025 žrať odpad, ako vrany? Pult v supermarkete má svoju kapacitu.A vzhľadom k saturácii trhu sa bude tento pult zmenšovať. Podlahová plocha mnohých obchodov sa zmenšila, nezmestí sa tam každý výrobok.Predáva sa to, čo sa kupuje.Ak sa tam dostane nejaký tovar “na skúšku”, tak už prešiel prvým výberom (nákupné oddelenie), ktorého správnosť potvrdí druhý výber (zákazník).Zvíťazí väčšinový názor.Ak väčšina zákazníkov daného obchodu chce nakupovať napr. “Sušené banány s obsaho...

Retail club

Dostávate signály, že máte kráčať po svojej ceste ďalej? Takéto signály prichádzajú, keď ste v nejakej skupine ľudí a nejako cítite, že ste správne.Včerajší RETAIL CLUB bol pre mňa premiérou, aj keď s viacerými účastníkmi som sa už poznal.Ujali sa ma Tibor Tabery a Juraj Púchlo, pretože o retaile viac neviem, ako viem.A oni vedia👌Nebola to žiadna masovka, práve naopak - príjemná, až rodinná atmosféra.Len pre istotu som zobral zopár vzoriek, keby náhodou chcel niekto ochutnať naše špeciality. Te...