Pripravte si lahodný banánový chlebík s lyofilizovanými jahodami, ktorý je ideálny na raňajky, desiatu alebo ako zdravý dezert. Tento recept na banánový chlebík je plný prírodných ingrediencií, ktoré vám dodajú energiu a zasýtia vás. Banány sú bohaté na draslík a vlákninu, lyofilizované jahody antioxidanty a dodajú chlebíku sviežu chuť.
Ingrediencie:
- 4 zrelé banány
- 2 vajcia
- 1/3 hrnčeka kokosového masla (roztopené)
- 1 a 1/3 hrnčeka hladkej špaldovej múky (alebo iná celozrnná múka)
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 lyžička škorice (mletá)
- 2 lyžice chia semienok
- Med podľa chuti (alebo iné tekuté sladidlo, napríklad javorový sirup)
- Štipka soli
- 15 g lyofilizovaných jahôd Rebelama
Postup:
- Vo väčšej mise zmiešame rozpučené banány, vajcia, roztopené kokosové maslo a med podľa chuti
- V menšej mise zmiešame hladkú špaldovú múku, jedlú sódu, škoricu, chia semienka a štipku soli.
- Obsah menšej misy postupne pridávame do väčšej misy a dôkladne premiešame, kým nevznikne hladké cesto.
- Do cesta primiešame kúsky lyofilizovaných jahôd.
- Cesto vylejeme do formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie.
- Pečieme v predhriatej rúre na 175 °C po dobu 50 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu chlebíka nevyjde čistá.
- Po vychladnutí chlebík môžete ozdobiť napríklad čerstvým ovocím alebo orechovým maslom.
Tip: Pre extra chuť môžete do cesta pridať nasekané orechy.
Vyskúšajte tento jednoduchý recept na banánový chlebík a doprajte si zdravú pochúťku.
chúťku. :)
