Kokosovo-čokoládový dezert z gréckeho jogurtu: Zdravý dezert s kokosom a horkou čokoládou
Ak milujete kokos a čokoládu, tento dezert si vás získa. Kombinácia jemného krému, kokosu a horkej čokolády vytvára dokonalú harmóniu chutí, ktorá poteší každého maškrtníka. Tento recept na kokosovo-čokoládový dezert je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú zdravé sladkosti bez pridaného cukru. Grécky jogurt dodá dezertu krémovú konzistenciu a proteíny.
Ingrediencie:
- 150 g kokosu (strúhaný kokos)
- 10 ks alebo 100 g sušienok
- 280 g gréckeho jogurtu (nízkotučný alebo plnotučný)
- 1 čajová lyžička xylitolu (alebo iné sladidlo podľa chuti, napríklad erytritol)
- 1 väčšie vajce (domáce)
- 30 g horkej čokolády (s vysokým obsahom kakaa)
- kokosové maslo (na spojenie a na polevu)
Postup:
- Príprava korpusu:
- Sušienky podrvte a zmiešajte s roztopeným kokosovým maslom.
- Túto zmes vtlačte na dno muffinovej formy, aby vytvorila základ dezertu.
- Príprava plnky:
- V miske zmiešajte grécky jogurt, 150 g kokosu, vajce a čajovú lyžičku xylitolu.
- Pridajte kúsky horkej čokolády a dôkladne premiešajte.
- Plnkou naplňte korpus a pečte pri 150 °C približne 40 minút.
- Zdobenie:
- Po vychladnutí dezertu na vrch naneste horkú čokoládu rozpustenú s kokosovým maslom a ozdobte strúhaným kokosom.
- Skladovanie:
- Skladujte v chladničke.
Tip: Pre extra chuť môžete do plnky pridať lyofilizované ovocie alebo orechy.
Tento kokosovo-čokoládový dezert z gréckeho jogurtu je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú zdravý a chutný dezert bez pridaného cukru. Je bohatý na bielkoviny a zdravé tuky. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na kokosovo-čokoládový dezert a doprajte si lahodnú pochúťku.
