Lahodná nátierka z tekvice Hokkaido s chia semienkami a syrom Philadelphia: Zdravá nátierka na raňajky, desiatu alebo večeru
Objavte lahodný recept na nátierku z tekvice Hokkaido, ktorý je ideálny na raňajky, desiatu či večeru. Táto zdravá nátierka je plná zdravých ingrediencií, ktoré vám dodajú energiu na celý deň. Tekvica Hokkaido je bohatá na vitamíny a antioxidanty, chia semienka pridajú vlákninu a syr Philadelphia krémovú konzistenciu.
Ingrediencie:
- 1 stredne veľká tekvica Hokkaido (organická)
- 2 polievkové lyžice chia semienok
- 150 g syra Philadelphia (light alebo natural)
- 2-3 strúčiky cesnaku (čerstvý)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja (extra panenský)
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy (čerstvo vytlačená)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti (himalájska soľ, mleté čierne korenie)
- Voliteľné: štipka čili alebo bylinky (napr. tymián, rozmarín, petržlenová vňať)
Postup:
- Príprava tekvice:
- Najprv umyjeme tekvicu Hokkaido a rozrežeme ju na polovice.
- Vyberieme semienka a nakrájame ju na menšie kúsky. Šupku necháme, pretože po upečení zmäkne.
- Pečenie tekvice:
- Predhrejeme rúru na 200 °C.
- Tekvicu rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkáme olivovým olejom a pečieme približne 25-30 minút, kým tekvica zmäkne a získa zlatohnedú farbu.
- Mixovanie nátierky:
- Po upečení necháme tekvicu trochu vychladnúť a preložíme ju do mixéra.
- Pridáme cesnak, chia semienka, syr Philadelphia, citrónovú šťavu, soľ, korenie a voliteľné ingrediencie ako čili alebo bylinky.
- Všetko spolu rozmixujeme do hladkej konzistencie.
- Konzistencia a dochutenie:
- Ak je nátierka príliš hustá, môžeme pridať trochu olivového oleja alebo vody na zriedenie.
- Ochutnáme a podľa potreby pridáme viac soli, korenia alebo citrónovej šťavy.
- Servírovanie a skladovanie:
- Hotovú nátierku preložíme do misky a podávame s celozrnným pečivom, ako dip k zelenine alebo ako náplň do sendvičov.
- Uchováme ju v chladničke a spotrebujeme do 3-4 dní.
Tip: Pre extra chuť môžete pridať opražené tekvicové semienka alebo nasekané orechy.
Táto lahodná nátierka z tekvice Hokkaido s chia semienkami a syrom Philadelphia je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú zdravú a chutnú nátierku. Je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na tekvicovú nátierku a doprajte si zdravú pochúťku.
Dobrú chuť praje Healthy Planet!
