Doprajte si zdravé donuty bez výčitiek! Táto kombinácia bieleho skyru, nastrúhaného jablka a kúskov lyofilizovaného ovocia im dodáva sviežu ovocnú chuť a jemnú textúru. Tieto fit donuty sú ideálne na raňajky, desiatu alebo ako sladká odmena k popoludňajšej káve. Navyše, ich príprava je jednoduchá a výsledok očarí celú rodinu. Tento recept na donuty s jablkom a skyrom je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú zdravé sladkosti bez pridaného cukru.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 60 g vychladnutého rozpusteného masla
- 80 g xylitolu (alebo iného sladidla podľa chuti)
- 140 g bieleho skyru
- 1 vajce
- 135 g hladkej špaldovej múky
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1 menšie jablko (nastrúhané)
- 10 g lyofilizovaných jahôd
- 1 lyžička chia semiačok
Na vrch:
- 10 g lyofilizovaných černíc
- Rozpustená čokoláda podľa chuti
Postup:
- Príprava cesta:
- V miske ručne premiešajte xylitol s rozpusteným maslom, pridajte vajce a opäť premiešajte.
- Následne pridajte biely skyr a dobre zapracujte.
- Do zmesi vmiešajte múku so sódou bikarbónou a chia semiačka.
- Na záver pridajte nastrúhané jablko a kúsky lyofilizovaných jahôd. Cesto bude mierne tuhšie, čo je v poriadku.
- Pečenie donutov:
- Pripravené cesto rozdeľte do formy na donuty. Naplňte formu len do polovice, pretože cesto počas pečenia narastie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, kým donuty nezozlátnu.
- Upečené donuty nechajte vychladnúť.
- Zdobenie:
- Vychladnuté donuty polejte rozpustenou horkou čokoládou a posypte kúskami lyofilizovaných černíc.
Tip: Donuty môžete prispôsobiť podľa chuti – vyskúšajte pridať iné druhy ovocia (napríklad maliny, čučoriedky) alebo obmeniť polevu (napríklad jogurtová poleva).
Tieto zdravé donuty s jablkom a skyrom sú skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a fit sladkosti bez výčitiek. Sú bohaté na vlákninu, proteíny a vitamíny. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na donuty a doprajte si lahodnú pochúťku bez pridaného cukru.
