Prekvapte svoju polovičku na Valentína lahodnými domácimi pralinkami. Tento recept na pralinky je nielen jednoduchý, ale aj zdravší, pretože obsahuje grécky jogurt a lyofilizované maliny.
Ingrediencie:
- 100 g gréckeho jogurtu (s nízkym obsahom tuku alebo plnotučného)
- 15 g lyofilizovaných malín
- 3-4 polievkové lyžice strúhaného kokosu (podľa potreby pre hustejšiu zmes)
- Med na dosladenie podľa chuti (alternatívne agávový sirup alebo stévia pre pralinky bez cukru)
- 120 g kvalitnej čokolády (horká, mliečna alebo biela)
- Kokosové maslo (na zriedenie čokolády)
Postup:
- Príprava čokoládových škrupín:
- Roztopte kvalitnú čokoládu s trochou kokosového masla vo vodnom kúpeli.
- Nalejte roztopenú čokoládu do silikónových foriem na pralinky a nechajte stuhnúť v chladničke.
- Príprava plnky:
- V miske zmiešajte grécky jogurt, rozdrvené lyofilizované maliny a strúhaný kokos.
- Podľa chuti doslaďte medom alebo iným sladidlom.
- Plnenie praliniek:
- Do stuhnutých čokoládových škrupín pridajte pripravenú plnku.
- Zalejte plnku zvyšnou roztopenou čokoládou a nechajte stuhnúť v chladničke (približne 5 minút).
- Dokončenie:
- Po stuhnutí vyberte pralinky z foriem.
- Podľa chuti ozdobte lyofilizovanými malinami alebo prúžkami roztopenej čokolády.
Tip: Pre intenzívnejšiu chuť môžete do plnky pridať lyžičku vanilkového extraktu alebo štipku škorice. Tieto jednoduché pralinky skladujte v chladničke a skonzumujte do 3 dní.
Tieto valentínske pralinky z gréckeho jogurtu s malinami a kokosom sú nielen chutné, ale aj zdravšie ako bežné pralinky. Vyskúšajte tento recept na domáce pralinky a prekvapte svojich blízkych na Valentína. Nezabudnite zdieľať svoje fotografie praliniek na sociálnych sieťach a označiť nás!
Dobrú chuť a kráseho Valentína! ❤️
